Jacobsen, Jürgen Jacobs Drechsler, lieferte 1584 für die Stephanikirche "49 Pilers vor dat kor her", 1585 "48 klene Piller to baven der twee frowenstole" und weitere Drechslerarbeit für das neue Orgelgehäuse. Nach Anscharii Rechnungsbuch erhielt er 1587 "vor Munster der piler" auf dem Chor 2 mc 8 gr und 1588 "vor 32 gedreidede Trallien ofte pilers in die Flögelen vor der Capellen achter in der kerken, dar de koster sine schole helt, jeder stuck 10 gr., 10 mc." und " noch vor 38 stuck klene trallien" 1m 4 gr. FW._ Als Jürgen Jacobs 1582 nach Johannes Babtist 1582 eingebürgert mit Alert Nieman und Herman Böneman als Bürgen, wurde er als Bürge immer Jacobsen geschrieben, so 1588, als er mit Hans Klever für Hinrick Hayen und mit Hartke Hildman für Albert Jaspers, 1592 mit Urban Bornek für Lüder Hoyer sowie mit Claus Wurtman für Clas Böse bürgte. ad P.8.A.19.a.3.-